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关键词：大蒜种植 经济农作物 增加收入 大蒜增产 抽蒜薹

现在各地农村的农民都发展经济农作物种植，有效提高经济收入。其中，农民种植大蒜越来越多，有条件的地区都发展大蒜产业，比如山东、河南、陕西等北方地区，发展大蒜产业都取得了非常不错的收益。昨天，乡村关中去邻居家蔬菜大棚，他们正忙着抽蒜薹，蒜薹鲜嫩，很长又粗壮。

乡村关中准备帮忙，不慎用脚踩抽过蒜薹的蒜秧，邻居二嫂大喊“不要踩蒜秸。”乡村关中不解地问：“我看我妈每年抽完蒜薹，就将蒜秧踩倒了。”二嫂却说：“不行，踩倒蒜秧大蒜长不大，影响大蒜产量。”原来如此啊！蒜农抽完蒜苔后，如何保留蒜秸，这样能促进大蒜增产吗？原因到底在哪儿？作为三农问题民间观察员的【乡村关中】结合当地种蒜大户的经验，和大家分享经验如下：

第一，农民种植大蒜获得多次收益。

农民种植大蒜，在一年生长周期内，可以一举多得地增加经济收入。在冬天和开春时季，出售蒜苗、在清明过后抽取蒜薹，之后起挖大蒜，更能有效地增加收益；同时，发展大棚种植早蒜，能抢到市场的高价，这样更加有利于增加收益。乡村关中一带的蒜农，一般在4月底至5月初收获大蒜蒜薹。因此，各地农民根据当地的实际情况，都在积极地发展规模化种植，也确实有效地增加了经济收入。

第二，蒜农抽完蒜薹保护蒜秧促进大蒜增产。

蒜农抽完蒜薹，大蒜的生长就很快发生变化，由营养生长转为生殖生长，大蒜叶片内的营养迅速向地下部分的鳞茎转移，叶片就逐渐发黄，两三个星期后大蒜就基本进入成熟收获期；待蒜秸变黄干枯，蒜农就要及时起挖大蒜；否则，因高温高温天气，蒜秸很快腐烂，蒜瓣分开，给起挖大蒜造成了很大的麻烦。因此，农村好多大蒜种植户抽完蒜薹后，还要依然保护蒜秧，而有农民用脚将其踩倒，这样的做法就犯了严重错误，直接影响到大蒜增产。

第三，抽完蒜薹蒜头生长快速膨大。

蒜农抽完蒜薹后，要及时给蒜田补充水肥，这时的大蒜蒜头生长进入到快速膨大期，这时，最好给蒜田增施氮肥与钾肥，因为氮肥有利于大蒜头的快速膨大，钾肥有利于大蒜提高活力；同时，大蒜在水肥充足的田地里，蒜头生长很快，到成熟期后，蒜头大，卖相好，这样既提高了产量，又提高了质量，又易于出售，这对于蒜农来说，当然是最好不过了。

第四，抽完蒜薹后田间管理。

蒜农抽完蒜苔后的田间管理，就是进行叶面喷洒0.5%尿素+0.5%钾肥+芸苔素内酯或者膨大素，这是因为到大蒜生长后期，蒜秧叶片易发生锈病，这样对大蒜的产量带来影响。因此，蒜农喷洒肥料时，应加入15%三唑酮500倍液，这样有效保持大蒜不受病害侵扰，能有效提高大蒜的产量；同时，保障蒜田墒情良好，以促进蒜头膨大。蒜农在浇灌蒜田时，每亩可施5~6斤尿素融化后顺水冲流，这样膨大蒜头作用明显。

总之，抽完蒜苔后，蒜田的管理是最重要的。其中，蒜农踩倒蒜秸的做法是不对的。我们说，蒜秸还能验大蒜供给养分，保留蒜秸及时补充水肥，就能促进大蒜丰产。其实，我们知道，大蒜市场上的白皮大蒜和紫皮大蒜都是按照等级来销售的，蒜头直径4.5公分以下的为小蒜，然后依次为5公分、5.5公分、6公分、6.5公分等，按照这样的方式来划分级别的，级别越高，价格就越高。因此，大蒜抽完蒜薹，蒜头生长期的田间管理是非常重要的。

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